El gran Manu Chao en Poboleda celebrando la Verema con todo el pueblo!!!
POBOLEDA es uno de los pueblos más conocidos del Priorat. Sus vinos y sus gentes son dignos de mención. Está situada cerca de Reus, la capital del Baix Camp, aunque pertenece al Priorat y contiene una de las iglesias mejor conservadas de la comarca. Es uno de los pocos pueblos donde todavía no hay cajeros automáticos ni zona azul para aparcar y te anuncian por los altavoces de la iglesia que el domingo hay mercado en la plaza.
El nombre de Poboleda proviene del latín y significa bosque de “pollancre” o chopos, en castellano. Antiguamente esta población pertenecía a la comunidad de Escaladei, conocida actualmente por su Cartuja, conservada más o menos.
Cerca de Poboleda se encuentra otra pequeña población llamada No Poboleda, es pequeña y por No tener, NO tiene ni habitantes, bueno si que los tiene, pero en los periodos vacacionales y sus visitas son muy esporádicas. No tiene Alcalde, No tiene Bares, No tiene Tiendas, No tiene Luces, No tiene Iglesia, No tiene Nada, bueno algo si tiene, una carretera con curvas y mucho encanto.
La gran mayoría de nosotros trabajamos o vivimos en Barcelona y eso, dicen, estresa mucho. Una de nuestras aficiones favoritas es la cata de vinos (entre otras cosas), y por eso decidimos de vez en cuando viajar a Poboleda (también es cierto que muchas veces el presupuesto es ajustado y Poboleda será como sea pero es barata).
Lo primero que se hace al llegar a Poboleda, aparte de pasar por No Poboleda, es ir a comprar. No es un pueblo muy normal, así que el horario de las tiendas tampoco es nada habitual. No hay establecido ningún horario, pero normalmente las tiendas (de comestibles, porque no hay otras) abren sus puertas a sus exclusivos clientes sobre las 08:00h hasta las 13:00h y por la noche a las 21:00h. De todas formas si no llegas a tiempo, siempre puedes llamar a la puerta, sobretodo de la “cansaladería”, porque viven justo encima, y te abren sin ningún problema.
Mmmm, “llonganissa”, “cansalada” sobrasada, butifarras…la lista es interminable. La “cansaladería”, es la mejor tienda de este pueblo, y tiene una magia especial: nadie sabe el porqué, pero entras con el pensamiento de comprar solo una butifarra para cenar esa noche y sales pensando que te has pasado de comida y que como mínimo tienes víveres para un mes!
Poboleda tiene cuatro calles, una de las cuales es la principal “el Carrer Major”, allí es donde Guimocci tiene su casa. Una casa de piedra de cuatro plantas: en la parte de abajo tiene la bodega y un trastero que antiguamente había sido la Disco Poboleda (para familiares y amigos) dirigida por Su. En las paredes aún se distinguen los posters de la época (Kird Cameron, Samantha Fox…).
Delante de la casa se encuentra otra casa muy muy vieja y fantasmagórica, con un encanto especial. En ella vivían dos hermanas, que juntas sumaban dos siglos y en la parte de arriba, viven tres gallinas que juntas suman tres…Las gallinas no paran de reírse nunca, ríen de día y de noche, al principio no duermes, pero luego te acostumbras, como con el sonido de las campanadas. Si algún día dejan de reírse las gallinas y de tocar las campanadas creo que no podremos conciliar de nuevo el sueño.
Antiguamente cuando vivían todavía las hermanas las persianas que daban a la calle se levantaban nada más pasar por debajo…creo que aún hoy en día se levantan sigilosamente y si te fijas…seguro ves a una de las hermanas…y oyes por supuesto las carcajadas de las gallinas.
Los horarios de Poboleda como os explicaba antes son diferentes, allí se suele cenar a las 00:00, se desayuna a las 14.00h y se almuerza a las 17:00h. Normalmente alguien se encarga de cocinar, en una ocasión, tras horas y horas de espera nos encontramos todos sentados alrededor de la mesa mirando fijamente una olla con los ojos totalmente desorbitados por el hambre. Un amigo llevaba más de una hora cocinando unos cuantos espaguetis…y por fin, se abrió la esperada olla…uff no os lo podéis imaginar, una hora era poco para cocinar toda aquella cantidad de pasta italiana! Era como contemplar una obra de arte. Todos los maravillosos espaguetis estaban entrelazados y enganchados con una fuerza inexplicable. Se podía percibir su unión, podíamos ver cómo estaban agustito todos pegaditos y calentitos, unos más duros que otros, unos más cocidos que otros. Para mi aquellos espaguetis eran una representación de nosotros mismos en ese preciso instante. Una pandilla de amigos, unidos por diferentes lazos, todos distintos, unos altos, otros bajos unos fríos otros más calientes, unos más duros otros más tiernos, pero al fin y al cabo amigos y amantes de Poboleda.
En los últimos tiempos y tras aumentar el número de personas sobre todo durante la “verema” o vendimia, optamos por hacer pan con tomate y embutido o lo que es lo mismo “pa amb cosa”. Ahora os describiré un poco en qué consiste la “verema” de Poboleda, pero os puedo asegurar que si no comes te puede dar algo!
En la fiesta del vino todo empieza por la mañana a primera hora, hacia las 08.00h. en el pueblo todos los voluntarios están preparados para dar de desayunar a los más madrugadores (que solemos ser todo el pueblo) y los visitantes de fuera, que quintuplican la población autóctona. El desayuno consiste en un par de rebanas de pan de payés con aceite y sal o con tomate aceite y sal, una “arangada”, butifarra y un vasito de vino para ir entrando en calor. En Poboleda somos tan grandes que la cata de los “mil” vinos que hay en la comarca la hacemos en un par de horitas. Se tiene que comprar un paquetito de tickets (12 unidades) para probar 12 vinos diferentes. Nunca acabas los tickets…o si, pero no os cuento en qué condiciones…
Las calles del pueblo son empinadas y la muestra de los vinos de la comarca se realiza en los portales de las casas del pueblo, en la calle Mayor que va a parar a la Iglesia. Lo mejor es empezar a probar el vinito desde arriba, porque así no notas la pendiente y después de la tercera cata te puedes dejar caer.
La verdad es que hemos estado en varias vendimias y ninguna es como la de Poboleda. Tiene ese encanto de pueblo antiguo con antiguos habitantes y antiguas costumbres. Tiene ese encanto de pueblo tranquilo, sin ruido, relajado, donde todos se conocen y si eres nuevo pasas a ser conocido en cuestión de segundos. Es un pueblo donde a pesar de tener cuatro calles tardas horas y horas en llegar a tu destino. Es con letras mayúsculas todo lo que significa un PUEBLO.
El nombre de Poboleda proviene del latín y significa bosque de “pollancre” o chopos, en castellano. Antiguamente esta población pertenecía a la comunidad de Escaladei, conocida actualmente por su Cartuja, conservada más o menos.
Cerca de Poboleda se encuentra otra pequeña población llamada No Poboleda, es pequeña y por No tener, NO tiene ni habitantes, bueno si que los tiene, pero en los periodos vacacionales y sus visitas son muy esporádicas. No tiene Alcalde, No tiene Bares, No tiene Tiendas, No tiene Luces, No tiene Iglesia, No tiene Nada, bueno algo si tiene, una carretera con curvas y mucho encanto.
La gran mayoría de nosotros trabajamos o vivimos en Barcelona y eso, dicen, estresa mucho. Una de nuestras aficiones favoritas es la cata de vinos (entre otras cosas), y por eso decidimos de vez en cuando viajar a Poboleda (también es cierto que muchas veces el presupuesto es ajustado y Poboleda será como sea pero es barata).
Lo primero que se hace al llegar a Poboleda, aparte de pasar por No Poboleda, es ir a comprar. No es un pueblo muy normal, así que el horario de las tiendas tampoco es nada habitual. No hay establecido ningún horario, pero normalmente las tiendas (de comestibles, porque no hay otras) abren sus puertas a sus exclusivos clientes sobre las 08:00h hasta las 13:00h y por la noche a las 21:00h. De todas formas si no llegas a tiempo, siempre puedes llamar a la puerta, sobretodo de la “cansaladería”, porque viven justo encima, y te abren sin ningún problema.
Mmmm, “llonganissa”, “cansalada” sobrasada, butifarras…la lista es interminable. La “cansaladería”, es la mejor tienda de este pueblo, y tiene una magia especial: nadie sabe el porqué, pero entras con el pensamiento de comprar solo una butifarra para cenar esa noche y sales pensando que te has pasado de comida y que como mínimo tienes víveres para un mes!
Poboleda tiene cuatro calles, una de las cuales es la principal “el Carrer Major”, allí es donde Guimocci tiene su casa. Una casa de piedra de cuatro plantas: en la parte de abajo tiene la bodega y un trastero que antiguamente había sido la Disco Poboleda (para familiares y amigos) dirigida por Su. En las paredes aún se distinguen los posters de la época (Kird Cameron, Samantha Fox…).
Delante de la casa se encuentra otra casa muy muy vieja y fantasmagórica, con un encanto especial. En ella vivían dos hermanas, que juntas sumaban dos siglos y en la parte de arriba, viven tres gallinas que juntas suman tres…Las gallinas no paran de reírse nunca, ríen de día y de noche, al principio no duermes, pero luego te acostumbras, como con el sonido de las campanadas. Si algún día dejan de reírse las gallinas y de tocar las campanadas creo que no podremos conciliar de nuevo el sueño.
Antiguamente cuando vivían todavía las hermanas las persianas que daban a la calle se levantaban nada más pasar por debajo…creo que aún hoy en día se levantan sigilosamente y si te fijas…seguro ves a una de las hermanas…y oyes por supuesto las carcajadas de las gallinas.
Los horarios de Poboleda como os explicaba antes son diferentes, allí se suele cenar a las 00:00, se desayuna a las 14.00h y se almuerza a las 17:00h. Normalmente alguien se encarga de cocinar, en una ocasión, tras horas y horas de espera nos encontramos todos sentados alrededor de la mesa mirando fijamente una olla con los ojos totalmente desorbitados por el hambre. Un amigo llevaba más de una hora cocinando unos cuantos espaguetis…y por fin, se abrió la esperada olla…uff no os lo podéis imaginar, una hora era poco para cocinar toda aquella cantidad de pasta italiana! Era como contemplar una obra de arte. Todos los maravillosos espaguetis estaban entrelazados y enganchados con una fuerza inexplicable. Se podía percibir su unión, podíamos ver cómo estaban agustito todos pegaditos y calentitos, unos más duros que otros, unos más cocidos que otros. Para mi aquellos espaguetis eran una representación de nosotros mismos en ese preciso instante. Una pandilla de amigos, unidos por diferentes lazos, todos distintos, unos altos, otros bajos unos fríos otros más calientes, unos más duros otros más tiernos, pero al fin y al cabo amigos y amantes de Poboleda.
En los últimos tiempos y tras aumentar el número de personas sobre todo durante la “verema” o vendimia, optamos por hacer pan con tomate y embutido o lo que es lo mismo “pa amb cosa”. Ahora os describiré un poco en qué consiste la “verema” de Poboleda, pero os puedo asegurar que si no comes te puede dar algo!
En la fiesta del vino todo empieza por la mañana a primera hora, hacia las 08.00h. en el pueblo todos los voluntarios están preparados para dar de desayunar a los más madrugadores (que solemos ser todo el pueblo) y los visitantes de fuera, que quintuplican la población autóctona. El desayuno consiste en un par de rebanas de pan de payés con aceite y sal o con tomate aceite y sal, una “arangada”, butifarra y un vasito de vino para ir entrando en calor. En Poboleda somos tan grandes que la cata de los “mil” vinos que hay en la comarca la hacemos en un par de horitas. Se tiene que comprar un paquetito de tickets (12 unidades) para probar 12 vinos diferentes. Nunca acabas los tickets…o si, pero no os cuento en qué condiciones…
Las calles del pueblo son empinadas y la muestra de los vinos de la comarca se realiza en los portales de las casas del pueblo, en la calle Mayor que va a parar a la Iglesia. Lo mejor es empezar a probar el vinito desde arriba, porque así no notas la pendiente y después de la tercera cata te puedes dejar caer.
La verdad es que hemos estado en varias vendimias y ninguna es como la de Poboleda. Tiene ese encanto de pueblo antiguo con antiguos habitantes y antiguas costumbres. Tiene ese encanto de pueblo tranquilo, sin ruido, relajado, donde todos se conocen y si eres nuevo pasas a ser conocido en cuestión de segundos. Es un pueblo donde a pesar de tener cuatro calles tardas horas y horas en llegar a tu destino. Es con letras mayúsculas todo lo que significa un PUEBLO.
2 comentarios:
Me he quedado sin palabras!
Este escrito es una pasada ya que realmente los que amamos Poboleda entendemos que este pueblo es así de especial. Me encanta que vivas Poboleda así, pueblo en el que Guimochi y nosotras hemos pasado gran parte de nuestras vidas ydel que tenemos especiales recuerdos.
Espero que realmente este 2008 podamos celebrar de nuevo una fiesta del vino juntos. En esta ocasión, si lo conseguimos, será muy especial ya que en ese momento hará 6 meses de vuestra marcha, y lo importante y positivo de ello será que quedaran 6 meses menos para que vuestro proyecto en el extranjero finalice.
Como véis os encontramos mucho a faltar...
Mil besos para los dos.
Laura
¡La verdad es que este escrito es muy simple y pequeñito para lo que podríamos explicar de POBOLEDA! Cuando tenga un ratito ya explicaré algunas batallitas de la familia Guimerá y amigos en Poboleda, jajaja son todas grandes historias!
Lauri, seguro que nos vemos en la verema este año, no nos la vamos a perder!Y aunque los vinos del Priorat son los mejores...iros preparando para probar los vinitos de Chile! Nosotros los vamos catando poco a poco para poder daros los mejores, jiji ;-)
Un superbesote desde santiago!!
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